キッチンの通路幅が90cmで足りるかは、扉を開けたときの残り幅と、同時に何人で使うかで変わります。図面に書かれた幅に加え、冷蔵庫の出っ張りや引き出しを開けたときに残る幅を確認しましょう。
工事範囲をそろえて、提案と見積もりを比較できます。
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90cm・100cmは何を基準に比べる？
パナソニックのショウルーム案内では通路幅80〜120cmを目安としています。これは個々の間取りにそのまま当てはめる寸法ではありません。一人で調理する家庭と、調理中に家族が冷蔵庫や食器棚を使う家庭では、必要な余裕が違います。
90cm案と100cm案がある場合は、差の10cmでどの動作が改善するか確認します。通路を広げると収納やダイニングに使える奥行きが減ることもあるので、キッチンの両側で寸法を確認してください。
図面の寸法と、扉を開いたときの寸法を分ける
図面の寸法が壁から壁なのか、設備の前面同士なのかを確認します。実際に通る幅は、冷蔵庫の前面、取っ手、食器棚や壁の出っ張りを含め、狭い箇所ごとに測ります。家電の設置寸法は本体サイズに加えて、メーカー指定の放熱・扉開閉条件も参照します。
例えば閉じた状態の通路が950mmで、引き出しが前面から450mm出るなら、残りは計算上500mmです。そこに人が立つと、後ろを通る余裕はさらに減ります。向かい合う引き出しや食洗機と収納の扉は、同時に開けるとぶつからないかを確認します。
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冷蔵庫を使う人が、調理する人の後ろを通るか
冷蔵庫がキッチン奥にあると、飲み物を取る人がコンロやシンクの背後を通ることがあります。入口寄りへ移せば通り抜けが減ることがありますが、冷蔵庫の扉が入口をふさいだり、買ってきた食材を置く台が遠くなったりする場合もあります。
冷蔵庫を全開にしないと内部のケースを引き出せない機種もあります。購入予定の型番が決まっているなら、扉の開き方と必要な開閉寸法を図面に反映してもらいましょう。機種が未定なら、想定する最大寸法と置ける範囲を施工店と決めます。
展示や自宅で試す3つの動作
床に養生テープで家具の前面を示し、①食洗機から食器棚へ皿を戻す、②調理中に別の人が冷蔵庫を開ける、③大きな鍋を引き出して運ぶ、の3動作を試します。子どもが通る位置やゴミ箱のふたを開ける範囲も確認します。
狭さを解消する案として、背面収納を浅くする、ゴミ箱を通路外へ出す、冷蔵庫の位置を見直す方法があります。見積もりは収納量と追加工事も含めて比較し、最も狭い箇所の有効寸法を承認図に残します。
通路を広げられないとき、どこから見直す？
まず最も狭い場所を一つ特定します。そこが冷蔵庫の前なら、収納全部を浅くするより、冷蔵庫の位置や候補機種を見直すほうが収納量を保てる場合があります。扉を開けたときだけ狭くなるなら、収納の開閉形式や物を取り出す順番を検討します。
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